上海“金柠檬”做红娘，中国最大四季香水柠檬基地落户云南，年产值可达10 ...

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云南大理州巍山县，古南诏国的发祥地。这里物产丰富，有一批闻名遐迩的土特名产：巍山彝族扎染具有漫长的历史和浓郁的蜜饯以瓜、果、药材为原料，选用优质冬蜜制作而成；卜酱豆则用优质的，经过筛选、浸泡、蒸、馏、降温、发酵等数道传统工序，色泽黑亮，香醇可口；粑肉、青豆小糕、锅巴凉粉、什锦咸菜等更是巍山远近闻名的小吃。

而今后，巍山可能会以另一个特色水果被人熟知——中国最大的四季香水柠檬种植基地正在巍山黑潓江两岸布局建设。奔腾不息的黑潓江边，一丛丛绿油油的柠檬树上结出清香扑鼻的果实，古老的巍山再一次充满了生机。
一棵苗木就是几十年的希望
" 巍山种的柠檬，不是普通的青柠，而是无籽香水柠檬。这种柠檬一年四季都能开花结果，经济价值较高。" 站在柠檬种植基地的大棚边，项目运营方聚丰农业负责人褚丰鑫打开了话匣，这个带着梦想来到巍山腹地的中年男人，被常年日照晒出了 " 高原红 "，与其兴奋而快速的语气相得益彰。


长势喜人的柠檬幼苗
兴奋是难免的。两年前，褚丰鑫来到巍山时，黑潓江两岸还是另一番光景。" 都说充沛的阳光、温润的气候、富饶的土壤，云南的水果产业有着得天独厚的自然条件优势，但黑潓江汹涌的水流旁，却是因水利基础设施严重落后而大片闲置、无人问津的荒芜土地。" 作为一个现代农业的经营者，褚丰鑫从踏上这片土地的第一天起就在思考，种什么好呢？
香水柠檬是一个大胆的选择，因为这里此前从未种过这一品种，水土会否不服，谁也不知道。香水柠檬又是一个让人忍不住动心的选择，" 香水柠檬是柠檬之王，不仅食用价值极高，它的深加工产业链也非常长，可以做成柠檬精油、柠檬片，还可以做成柠檬果胶、柠檬洗发水和香水，工业级的小分子柠檬果胶市场价 200 万元一吨，还供不应求。" 褚丰鑫计划用四年时间来打造巍山四季香水柠檬的全产业链，到时产值可达到 10 亿元，成为当地脱贫致富的一大利器。



四季香水柠檬各类深加工产品
梦想就在大山深处，黑潓江边生长。如今，巍山柠檬种植基地里，3 万平方米的白色育苗大棚已全部建成。大棚终年保持 32 摄氏度的室温，50% 以上的湿度，这是最适宜香水柠檬幼苗生长的环境。而在另一边，用于嫁接柠檬幼穗的一株株香橙木、酸橙木已高至人膝，待它们长到 60 厘米时，就可以交给当地的农户在室外农田里种植。" 一颗无病毒健康的柠檬苗木可以使用 50 年，每年结果几百斤，如今市场价是 10 元一斤。这不是一棵普通的苗木，对巍山人来说，这是未来几十年的希望啊。"
去年五月，巍山开始种植 6000 余亩的香水柠檬，而且其中 800 亩特意选择黑潓江边裸露的岩石地，也就是最被人嫌弃的荒地。之所以如此干，是希望打消农户的顾虑，" 既然寸草不生的岩石地都能种出柠檬，还有什么可以担心的呢？" 这一招果然有效。一年过去了，岩石地里的柠檬长势良好，一片绿意盎然，还飘出了阵阵果香。眼看收成如此好，周边的农户纷纷报名参与，原定今年计划种植 1 万亩香水柠檬，如今已经种了 1.2 万亩，每亩能为农户增加纯收入近 3000 元。
村民身边的 " 金柠檬 "
说起巍山柠檬的故事，就离不开一位上海援滇干部。
今年 51 岁的金军，外貌较同龄人略显苍老，黑发中掺杂着不少白发。他经常自嘲，" 现在是史上最黑的时候 "，" 来云南的时候像个 80 后，如今看上去像个 60 后。" 这些变化或是由于巨大的工作压力，或是由于饮食习惯的差异，或是由于当地与上海截然不同的气候。不过，他们没有闲暇关注这件事。
来到云南前，金军是浦东祝桥镇区域发展办公室副主任，如今他挂职巍山县委常委、副县长职务。2018 年 8 月，金军积极响应组织号召，开始了为期 3 年的援滇工作，成为两地之间兢兢业业的牵线人。巍山县有 35 个沪滇协作项目在他手上落实推进，有效带动了当地贫困群众增收致富。就拿大仓镇团结村的灯笼山养殖场建设项目为例，金军多次深入山间，踏勘现场，还要往返上海与云南之间，为项目争取资金：" 这里将是全县最大的肉牛养殖场，十里八乡的百姓都有机会从中受益。"
而在黑潓江畔的柠檬地里，当地群众更加熟悉的是 " 金柠檬 "，这是他们给金军取的雅号。" 叫他‘金柠檬’，不仅因为他是柠檬专家，更是因为这个柠檬产业能够帮助我们脱贫致富，是我们的‘金饭碗’。" 当地群众说。
由于水利基础设施落后，巍山县黑潓江沿岸的土地曾经大片闲置。县里研究决定，再次推广柠檬种植产业，通过先进的农科技术进行规模化种植。没想到了临门一脚的时候，相关企业变了卦，大家面临 " 巧妇难为无米之炊 " 的困局。



香水柠檬幼穗
金军其实并不是群众口中的 " 柠檬专家 "，但他在关键时点承担了寻找新合作伙伴的重任。" 我从网上查询产量规模大的柠檬加工厂，联系到了一名专家，邀请他到巍山考察，并在这名专家的帮助下与浙江柑桔研究所牵上了线。" 金军回忆到，2019 年 5、6 月间，他曾经三次赴重庆，上门拜访专家，探讨在巍山种植香水柠檬的可能性，并实地考察柠檬产业的前景。最终，对方推荐的 " 四季无籽香水柠檬 " 通过了云南省农科院的论证，才有如今成规模的育苗基地。
" 巍山本身就有种植柠檬的传统，但品种的经济效益低，很难帮助群众脱贫致富。" 金军认为，在产业发展上也要有所创新，敢于突破进取才能为当地群众铺好脱贫致富的道路。" 援滇干部、当地干部在脱贫攻坚中舍小家、为大家，我是其中的一份子。巍山更是我的第二故乡，我会自始至终用心用情，尽力而为。" 金军说。
栏目主编：王志彦 本文作者：王志彦 文字编辑：王志彦
图片摄影：王志彦视频采制：王志彦