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今年 " 十一 " 黄金周期间，新京报记者选取曾因管理不规范等问题，被媒体广泛报道过的青岛、昆明等地进行回访。回访发现，各地监管力度加大，旅游市场秩序相对平稳，各种消费项目均实行明码标价。
国庆节前夕，青岛百家餐饮企业发诚信公约，承诺守法经营，明码标价，杜绝价格欺诈行为。新京报记者黄金周期间在青岛探访 10 余家餐馆发现，这些餐馆均实行明码标价。在云南，昆明 " 低价游 " 也转型 " 纯玩团 "，价格有所提高，但全程不再有强制购物情况，不过仍存在一些问题。
" 青岛大虾 " 明码标价打消游客挨 " 宰 " 顾虑
点餐时确认 38 元一份的大虾，结账时变成 38 元一只，2015 年 " 十一 " 黄金周期间，青岛发生 "38 元大虾事件 " 引发公众关注。10 月 2 日至 4 日，新京报记者回访当年事发地，同时对青岛旅游餐饮行业目前的情况进行了解。
大虾菜品按 " 份 " 标价
3 年前发生 "38 元大虾事件 " 的餐馆名叫 " 善德活海鲜烧烤家常菜 "，位于青岛市北区乐陵路 92 号。
10 月 2 日中午，青岛乐陵路，多家餐馆已被顾客坐满。记者找了几圈，也没找到当年涉事的 " 善德活海鲜烧烤家常菜 " 餐馆。对应的乐陵路 92 号的位置已变成了烧烤店。
92 号周边的几个餐厅，菜单上都有大虾菜品销售。油焖大虾、糖醋大虾、麻辣大虾、椒盐大虾等等，价格从 38 元到 48 元不等。虽然叫法不一，但都是明码标价，突出的是 " 一份 "（一盘）的价格。
10 月 4 日，青岛云霄路美食街附近，多家餐厅外停满外地牌照车辆，还出现了排队等号的情况。"7 号桌，一斤白灼基围虾。" 由于客人太多，餐厅服务员都喊着报菜，" 国庆以来天天爆满 "。" 菜单都明码标价，消费明明白白。" 带着全家在这里就餐的贵州游客柳先生说，出发时担心被 " 宰 " 的顾虑已经没有了。
海鲜市场货足价格平稳
青岛团岛农贸市场、埠西海鲜批发市场是青岛最有名的两家海鲜市场。
10 月 3 日，两家海鲜市场内人头攒动，前来选购海鲜的人们络绎不绝，" 国庆期间外地游客明显增多。" 多个海鲜摊位商贩证实。
新京报记者看到，螃蟹、大虾等海鲜供应充足，价格比中秋节期间还略有降低，如基围虾每斤便宜 5 元左右。
" 现在正是十一黄金周，除了市民招待远道而来的亲朋，更重要的消费群体就是来青岛旅游的游客，现在光卖虾一天就能卖出七八百斤。" 一位海鲜商贩说。
北京游客王先生经朋友介绍专程来埠西市场买海鲜，" 这里海鲜种类多，也新鲜。" 王先生说，带回去给北京朋友品尝。王先生几年前来过青岛，这次他感觉，" 不管是玩的还是吃的，青岛更像大都市了。"
■ 背景
国庆前青岛百家餐饮企业发诚信公约
9 月 30 日下午，青岛百家餐饮企业发布诚信公约，承诺守法经营，明码标价，杜绝价格欺诈行为，自觉接受社会监督，营造 " 十一 " 黄金周健康和谐的餐饮消费环境。
其中，特别强调，不使用欺骗性或者误导性的语言、文字、图片、计量单位等标价，拒绝虚假优惠价格、虚假馈赠、掺杂使假、以假充真、以次充好、短缺数量等价格欺诈行为。
新京报记者注意到，从 9 月 25 日起，陆续有青岛及青岛周边城市网友，发文介绍青岛大虾的文章。这些文章介绍，青岛野生海捕大虾较为稀缺，其生长周期在 6 个月左右，从四五月份一直到十一二月份。开海后，一艘捕捞船要在海上漂半个月到一个月捕捞。青岛野生海捕大虾活虾每只按照大小不同，价格从三四十元到一百元不等，" 加工后 38 元一只，肯定不是真正的野生大虾。" 一名青岛市民告诉新京报记者，当年 38 元的青岛大虾，并非真正的青岛野生海捕大虾，青岛大虾不应该背这个黑锅。此外，还有青岛本地渔民、市民通过各种短视频平台对游客喊话，" 欢迎来青岛品尝青岛大虾 "。
" 云南低价团 " " 低价游 " 变无购物 " 纯玩团 "
此前节假日，云南各景点多次因 " 低价游 " 被曝光。今年国庆黄金周，新京报记者前往云南昆明九乡，以游客身份回访云南 " 低价游 " 情况。虽然旅游团以无强制购物的 " 纯玩团 " 为主，但也存在价格不一、游客被转包等情况。
同团游客 " 团费 " 差异大
" 住酒店吗，旅游去不去？"10 月 3 日凌晨 4 时许，昆明长水国际机场出站大厅里，一群手里举着地图的人招揽客人，记者询问得知，昆明周边一日游，九乡或石林报价从 200 元至 300 元不等，行程均包括往来车费，景点门票，午餐等。
上午 7 时许，记者随机跟随一名揽客者前往 " 昆明康辉永辉旅行社 "，选择了 200 元的昆明九乡一日游。之后，一名导游来到店内将记者带到火车站附近停车场内，在停车场里有一间铺面，里面摆放着两张木桌，2 个工作人员正在登记游客姓名，在这里记者又与对方签订了一份一日游合同，合同落款变成为 " 云南八达通国际旅行社 "。
导游吴宇 ( 化名 ) 告诉记者，第一份合同签订的旅行社相当于中介，由第一家旅行社揽客，然后游客又被以固定价格转包到地接社。" 他们收了你多少钱我们都不管，是固定价格包给我们的。" 吴宇说，地接社会接来自各旅行社接到的客人。
记者在跟团旅行中发现，除去导游和司机，还有 14 名游客，他们均由不同的旅行社承接后转包给这家地接社。记者询问坐在周围的旅客发现，他们的团费差异较大，低至 180 元，最高达 340 元。
" 纯玩团 " 成一日游主力
" 以前只要 100 块就能走，那是有购物点的，现在都没有了，纯玩团。" 一名揽客者告诉记者，近年来旅游整治力度很大，他们很久前就收到旅游局通知不允许低价团和强制购物，现在市场上的一日游基本都是 " 纯玩团 "，" 以前不收团费的团都有，景点两个半小时能逛完，导游会带着走捷径，一个小时就逛完了，多余的时间就带着去购物，你没出的钱都要在购物店花回来的，旅游体验也不好。"
这名揽客者以九乡为例和记者算了一笔账，" 九乡门票 90 元左右，来回车旅费，还有午餐，这些钱算下来，成本也就一百多了，团费都在 200 元左右，没有低价的，购物店都关了。" 他透露，以前九乡有两个购物店是常去的，一个是卖当地彝族特产的店，另外还有 " 喝茶的地方 "，现在都关闭了，导游不允许带游客到任何购物店消费，若游客在景区内自行购物，则不做干预。
在九乡景点内参观时，导游有大半的时间都让游客自行活动，在规定时间内集合后乘坐缆车离开，下午 2 时许，记者随团乘车返回昆明，在整个旅行过程中，导游未安排购物。
■ 体验
团队就餐吃 " 边角料 " 鸡肉
新京报记者随团在景区外一家餐厅就餐时，菜品多为南瓜汤、清炒西葫芦、清炒包心菜、两盘清炒萝卜等素菜，并且均已冰冷。荤菜只有小半只烤鸭，半盘腌鱼，一盘辣椒炒加入大量淀粉的劣质香肠，在旅客多次提出 " 抗议 " 后，餐厅服务员又端上了一盘梅菜扣肉以及一盘鸡肉，但这盘鸡肉只有几块，而且主要是鸡头、内脏以及鸡皮。
" 这一看就是别人吃剩的边角料，为什么拿给我们吃？" 旅客们再三抗议后，导游又安排餐厅上了一盘炒鸡肉，一盘人工菌。离开时，有其他餐桌未收拾，可看到餐点大多一致，盘子内还剩了许多。（记者 刘名洋 张彤）
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发表于 2018-10-8 05:32:37
