|
DIY 早餐食谱 | 无添加剂窝窝头简单在家做!窝窝头听着有点难度,其实做起来这么简单,真没想到!赶紧看看吧!
主料:
玉米面 220 克
面粉 80 克
温水 180 克
泡打粉 5 克
糖 30 克
做法步骤:
1. 玉米面,面粉,糖,泡打粉混合
2. 慢慢加入温水,和成玉米面团
3. 和面
4. 盖上保鲜醒 15 分钟
5. 将面团分成 30 克左右的小剂子,一个个捏成中空的窝头状。
6. 蒸架记得上铺上防粘垫或者刷一层油防粘
7. 水烧开,放入窝头,大火蒸 15 分钟,关火,5 分钟后开盖出锅
8. 成品
9. 看上去没有白面细腻
10. 一个一口到二口
11. 口感扎实,味道香甜,真心不错,配上一碟小菜,一碗清粥,香啊!如喜欢 , 记得分享给更多人 ! 版权归原作者
|
|