车厘子核酸检测阳性，会传染吗？今冬疫情何时结束？你要知道

爹你女婿张艺兴

车厘子、牛肉、鸡翅、……
这些令人流口水的食物
近期却被频频曝出核酸检测结果呈阳性！
还能愉快地吃吗？
今冬疫情什么时候结束？
一起来了解


核酸检测阳性 进口车厘子还能“自由”吃吗？
中国疾控中心副主任冯子健表示，核酸阳性并不意味着一定有传染性。到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病毒感染。
冯子健表示，过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。而对于消费者来说，进口水果一般不会造成感染，清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理，清水冲洗就行。还有手卫生，接触物品之后及时洗手，不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。
购买冷链食品时需要注意什么？
到正规超市或市场选购冷链食品并正确佩戴口罩。避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选。关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。购物后及时用酒精棉片或洗手液清洁双手。
怎样处理冷链食品才安全？
保持厨房通风，对厨房的台面、器皿表面经常清洁并擦拭消毒。避免直接冲洗生的肉制品，防止溅撒污染，可用浸泡搓洗方式。清洗或接触冷冻食品后应先洗手再接触熟食；将生、熟食物分隔存放。处理冷链食品所用的容器、刀具、砧板等应单独放置。
烹调食用冰冻海鲜时要注意什么？
烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透。避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。多人就餐时建议使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。
大家还能愉快地买冷链食品吗？
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，目前没有新冠病毒经食物传播的证据。新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病。新冠病毒主要经人的呼吸道、飞沫和人与人的密切接触传播，经消化道感染的可能性非常小。
广州如何监管这些进口冷冻食品？戳
新冠病毒原来长这样
新冠疫情肆虐全球，
小小的病毒是如何感染全球近亿人的？
恶魔”曝光！


第一次，包括中国科研人员在内的一支国际团队“拍摄”到了新冠病毒的 3D 影像。在纳米尺度的图像上，平均直径不到 100 纳米的新冠病毒像一颗奇异的星球，表面分布着可以自由摆动的刺突蛋白“触手” …


（新华社 / 图）
今冬疫情什么时候结束？
中国工程院院士张伯礼表示：我老提 1 月份、2 月份两个月最关键，你看现在北京、河北、黑龙江、吉林，这些地方也都有散发的。所以这两个月确实关键，后边还有一个月，2 月份又是关键的一个月。真正到了 2 月底，特别是到了 3 月初，我们就可以开始说春暖花开，“疫霾”尽。


如何过好今年这个“特殊年”？
中国工程院院士张伯礼表示：希望“就地过年”的人，在单位组织一些活动的时候，要注意保持距离，注意戴口罩，不能说不流动了，但是聚集倒多了，这也不对。今年这就是“特殊年”，我们大家都坚持一下。


期待早日迎来春暖花开！
编辑丨张静
来源丨人民日报、央视财经、科普中国