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发表于 2019-10-17 23:43:48 |显示全部楼层
文/极客优品


有人说:


{提升幸福感的方法, 就是来一片蒸腊肠,


咸中微甜,带有微微的酒香,吃起来鲜爽香脆,


再加上它那阵阵酒香的独特味道让人“迷醉”,


这,就是正宗广式腊肠的味道...}





如果,你不了解广式腊肠到底有多好吃,


——那么,就来看看广为人知的煲仔饭,


切得薄薄的腊肠片,在饭7、8成熟的时候铺上,


再打上一个蛋,快出锅前铺上一些开水焯过的青菜,


最后靠砂锅的余温,再焖上一会儿,别提有多好吃了....


我国的腊肠虽种类繁多,川式、台式、广式等,各有各的特点,


但“广式腊肠”特别的地方就在于,它的口味更加符合大众,


而对于不爱吃辣但又特别喜欢吃腊肠的人来说,


鲜、香、微甜的广式腊肠就非常的适合他们了!


说到这,就不得不提下“天然大氧吧”——广东惠州罗浮山山脉的横河,这里的空气负离子平均含量约达10.8万/CM3,而它除了有得天独厚的地理环境外,还有这样一群对腊味有着特殊情感的正宗广东人,腊肠就是他们儿时记忆的开始。现在,他们想把这家乡的传统美味发扬光大!来让在外漂泊的游子们,也能享受到家乡的腊味,所以他们带来了“东豪秘制腊味”并且已在京东众筹平台火热众筹中!





“东豪秘制腊味”的整个制作过程,没有任何添加且无淀粉添加,全用鲜肉制作,这里也值得一提的是:制腊肠的原料都是当地农家喂养的家畜,而这些吃粮食长大的家畜们,在肉质上也是堪称上等!更不用香精调味,只靠独有的秘制配方再以合适的比例调配,来激发出食材的独特风味再经充分晾晒直至香肠晒成腊肠,这样做出的腊肠,口感紧实有韧劲,清爽不油腻,还一点也不柴。“东豪秘制腊味”也为了满足更多人的口味需求,特地准备了两种口味(原味、黑椒味),这简直是吃货们的特大福音!


说起“东豪秘制腊味”的外形,也更是品质出众的。紧致、细长、色泽油亮、红润通透。经风干后,肠衣紧紧贴着肉,皱巴巴的,这是它因为使用了天然猪肠衣。而天然肠衣口感脆香,弹性极佳,会随着肉粒的失水而收缩,最终皱巴巴贴着肉。但其他的人造肠衣没弹性,因此这种腊肠一般不会处理得太干。所以,遇到高品质的“东豪秘制腊味”你就偷着乐吧!





诚邀您一起尝家乡味,解思乡愁!“是正宗味也是家乡味,东豪腊味”项目已上线京东金融众筹,在页面搜索“东豪腊味”即可了解详情!


京东金融众筹链接:https://z.jd.com/project/details/121032.html


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