景泰蓝火锅，就选“张小铜”

广寒凝月

不管在什么时候，一说起吃，总会第一个想到火锅。天气冷，吃个火锅暖暖身；天气热，开着空调吃火锅够爽；失恋了，吃个火锅跟过去说再见；脱单，吃个火锅庆祝庆祝；团聚，吃火锅以示隆重；离别，吃个火锅也不至于那么难过……。火锅的种类很多，不知道你是否知道景泰蓝火锅？


景泰蓝是中国的著名特种金属工艺品类之一，到明代景泰年间这种工艺技术制作达到了最巅峰，制作出的工艺品最为精美而著名，故后人称这种金属器为“景泰蓝”。景泰蓝是一种在铜质的胎型上，用柔软的扁铜丝，掐成各种花纹焊上，然后把珐琅质的色釉填充在花纹内烧制而成的器物。与雕漆、玉器、象牙被称为北京工艺品的四大名旦，而涞水县的景泰蓝火锅制作技艺始于清朝，传承至今已有100多年的历史。说到景泰蓝火锅，就不得不说“张小铜”。


“张小铜”是涞水宏顺景泰蓝工艺品制造有限公司旗下品牌。主要销售家用涮肉火锅、炭火锅、涮煮炖多功能锅、景泰蓝炭火锅等厨房烹饪用具。“张小铜”一直以来以“创新”为品牌理念，以其极具前瞻性的创新研发、极致的细节设计与手工技艺，让产品具备更多可能性。





张小铜的这款景泰蓝酒精铜火锅材质为紫铜，相比于黄铜，紫铜的含铜量更高，其价值也比黄铜高；其锅盖采用透气孔设计，而且表面非常光滑，能和锅体紧密贴合；纯铜加厚内胆，能快速加热；支撑锅架采用镂空设计，易于散热，加宽加厚的提手，承重力非常强；隔热底盘，隔热防烫，非常方便。



张小铜提醒大家：在当天使用完景泰蓝火锅之后，要及时进行清洗，勿将残剩食物留在锅底，以免食物中的酸、碱腐浊锅体；久置不用的话，可以将火锅用软布擦净、抹干，并在表面薄薄的涂抹一层豆油、花生油等食用植物油，然后放在通风好的地方。